На курс я пришла с мыслью, что вряд ли смогу изменить привычки питания, сложившиеся в семье. Но к моему удивлению даже мама стала прислушиваться к моим советам, а это бывает крайне редко.

Что мы имеем после курса:

Ребёнок начал есть салаты из свежих овощей, раньше было не заставить. Обед у нас теперь комплексный - из трёх блюд. Авокадо едим на пару с сыном: скажи мне это месяц назад - я бы посмеялась.

Я отказалась от соли и сахара и сын, следуя моему примеру, тоже. Перестала есть мороженое и шоколад. Это для меня вообще из области фантастики! Даже разрешённый зефир хочется есть не чаще одного раза в неделю.

Стали есть рыбу, сократили потребление мяса до 2 раз в неделю, добавили в рацион растительные белки. Едим больше овощей, вернули продукты с глютеном, которые по модным тенденциям были под запретом.

Благодаря курсу, я стала понимать психологические причины, которые иногда приводят к срывам. Теперь я могу ими управлять и не мучиться угрызениями совести.

Света, спасибо огромное материнское , что помогла изменить нашу жизнь в лучшую сторону! Здоровье семьи в моих руках - это мой главный мотиватор теперь!

Света, я испытываю огромное чувство благодарности к тебе за консультации со мной:
1. У меня меняется отношение к еде
2. Все больше осознание про место для себя в своей жизни
3. Мне нравится есть ту еду, которую ты рекомендуешь
4. Я не чувствую, что мне надо себя ограничивать, а это, пожалуй, для меня самое главное! Не люблю ограничений.
Спасибо тебе большое за твой профессионализм!

Я много лет жила с недовольством собственным весом. Я много читала о правильном питании (ПП), но меня не устраивала система ограничений, которые неизбежны в большинстве методик. Мне не просто хотелось сбросить 5-10 кг, а изменить привычки и сделать ПП своим новым образом жизни.

При этом я никогда не планировала обращаться за помощью к диетологу. Как и большинство русских людей, я считала, что знаю что и как нужно делать и когда захочу я все изменю. Этот замкнутый круг длился годами, пока я не познакомилась со Светой Шалаевой.

Светлана не просто диетолог, она ещё и коуч, что очень важно, так как отношение с едой чаще всего это реакция на какую-то более серьезную проблему. После каждой консультации, на которой были заданы очень неудобные для меня вопросы, я устраивала себе долгие прогулки и пыталась честно на них ответить. Бесценный опыт.

Главное, что я поняла во время работы со Светой: нет правильных и неправильных продуктов. Мы сами навязываем себе ограничения и правила, которые потом
обязательно нарушаем. Важно слушать свое тело. Это непросто, но этому можно научиться.

Кушать каждые 2-3 часа оказалось для меня очень комфортным. Сначала приходилось устанавливать будильник и есть по расписанию, но теперь я научилась улавливать первые признаки голода и устраивать себе перекус. Важно планировать заранее свой день и позаботиться о том, чтобы здоровые продукты для перекуса были всегда под рукой. Это тоже несложно, хотя у меня были некоторые ограничения в голове – неудобно носить, неудобно достать и прочие глупости). Я научилась не доедать еду, даже если это очень вкусно, просто потому что я сыта.

За прошедшие 4 месяца мои взаимоотношения с едой очень изменились. Теперь я живу, чувствую себя и отношусь к себе совсем по-другому: чувствую легкость и удовольствие. В килограммах потеря невелика: 3 кг, правда последний месяц я уже не взвешиваюсь, мне совсем не важны цифры на весах. Главное, что я приняла себя и свое тело таким какое оно есть и оно меня радует. Конечно, есть ещё над чем работать, но первые шаги в правильном направлении уже сделаны.

Хочу сказать большое спасибо Свете за внимание и поддержку, за знание и опыт, которыми она делится. За постоянное напоминание, что она всегда рядом и я могу
обратиться к ней за помощью. Это очень важно понимать, что ты не одинок на
этом пути